Istina o mršavljenju: Da li stvarno treba izbaciti hleb da biste smršali?

Koliko puta ste čuli: "Samo izbaci hleb ako želiš da smršaš!", "Izbaci hleb i smršaćeš!", "Izbaci voće, izbaci meso, izbaci sve ugljene hidrate, inače nikada nećeš smršati!"? Ali šta je istina od svega toga?

Kalorijski deficit - ključ mršavljenja

Istina je da možemo sve da jedemo - i hleb, i voće, i da budemo u kalorijskom deficitu i opet ćemo smršati. Kako? Da biste smršali, ne treba izbacivati ništa od toga. Neće nas ugojiti ni jedna namirnica, već upravo kalorijski suficit.

Zlatno pravilo glasi: jedeš više - imaš više kilograma; jedeš manje - manje kilograma. Ovo je zakon koji niko ne može pobiti. One priče "Ma ne jedem ništa, a gojim se" su čista mačka o rep. Ne bacajte pare i ne tješite se uzalud - koliko pojedeš, toliko si težak. Matematika je jednostavna: koliko si uneo, a koliko potrošio. I to je to.

Mite o ishrani i mršavljenju

Mnogi tvrde da je izbacivanje određenih namirnica ključ mršavljenja, ali istina je kompleksnija:

• Hleb ne morate izbaciti - umesto toga, kontrolirajte količine i birajte zdravije varijante
• Voće nije neprijatelj - iako sadrži šećere, bogato je vitaminima i vlaknima
• Meso ne treba izostaviti - proteini su ključni za mišiće i metabolizam
• Ugljeni hidrati nisu zlo - oni su primarni izvor energije za organizam

Individualni pristup ishrani

Svako telo je drugačije. Neki ljudi brže vare hranu, drugi sporije. Neki organizmi bolje podnose određene namirnice od drugih. Ključ je u pronalaženju onoga što vama odgovara:

"Naš organizam je inteligentan i odlučuje šta će da izbaci i koliko. Nečije telo zadržava više, nečije manje. Postoji čitava nauka o ishrani po krvnim grupama. Iz iskustva znam da su šećer i biljne masti problem. Da bi čovek uneo šećera koliko ima u čaši soka, morao bi da pojede kilo voća."

Praksa i iskustva

Mnogi su smršali bez izbacivanja određenih namirnica, već samo kontrolom kalorija:

"Ja imam svedoke da sam smršala uz burek sa mesom i slaninu sa jajima. Samo rešiš da smršaš, nađeš razlog zašto se gojiš - recimo može biti strah nekakav."

"Najviše sam smršao kad sam jeo 200 grama čvaraka za doručak, 200 grama šnicle za ručak i pola litre jogurta uveče sa kupusom i krastavcima. Ništa hleb, ništa krompir, ništa sok, ništa pivo."

Šta izbaciti ako želite brže rezultate?

Iako teorija kaže da možete jesti sve u umerenim količinama, neke namirnice otežavaju proces mršavljenja:

• Šećer i slatkiši - najveći razlog gojaznosti
• Beli hleb - ima prazne kalorije i visok glikemijski indeks
• Ultra-procesiranu hranu - puna aditiva i konzervansa
• Alkohol - posebno pivo i slatki alkoholni napici

Zaključak: Nađite svoj recept

Svako treba da nađe svoj recept za mršavljenje. Neki trebaju samo da smanje hleb na normalu i izbace slatkiše, drugi moraju više da se kreću, trećima odgovara keto dijeta. Najbitnije je:

1. Biti u kalorijskom deficitu (jesti manje nego što trošite)
2. Jesti što prirodniju i neprocesiranu hranu
3. Povećati fizičku aktivnost
4. Biti strpljiv - mršavljenje je maraton, ne sprint

Kao što jedan iskusni nutricionista kaže: "Onaj ko nađe svoj recept, nema problema. Kretao se ili ne kretao, ima onih recepata do pola koji traže kretanje."