Low Carb Recepti: Ukusna i Zdrava Jela bez Šećera

Da li ste ikada pomislili da možete da jedete ukusno dok pratite zdravu ishranu? Ova kolekcija low carb recepti će vam dokazati da je to moguće! Bez žrtvovanja ukusa, sa jednostavnim sastojcima koje možete naći u svakoj prodavnici.

Zašto Low Carb Ishrana?

Low carb (nisko-ugljeni hidrati) ishrana postaje sve popularnija zbog svojih brojnih benefita. Pomaže u gubitku viška kilograma, reguliše šećer u krvi i poboljšava koncentraciju. Najbolji deo? Ne morate da se odričete ukusnih jela!

Najbolji Low Carb Recepti

1. Rolat od Piletine sa Povrćem

Savršen obrok koji možete poneti na posao - jednostavan, ukusan i ne raspada se!

Sastojci:

• Pileći file
• 1 jaje
• Zelena paprika
• Crvena paprika
• Crni luk
• Kokosovo ulje

Priprema: Iseckajte povrće na trakice ili kolutiće i sve zajedno ispecite u teflonu na kokosovom ulju. Potom ispecite pileći file i na kraju dodajte jaje. Komplikovano? Nikako!

2. Šnenokle bez Brašna

Klasičan desert u zdravom izdanju - bez griže savesti!

Sastojci:

• 1l mleka (sa manjim % m.m.)
• 6 kom jaja
• Zaslađivač (zamena za 6 kašika šećera)

Priprema: Stavite mleko da vri, umutite belanca u čvrst sneg i ubacujte kašiku po kašiku u mleko koje vri. Okrenite nokle da se skuvaju sa obe strane. Žumanca umutite i dodajte zaslađivač. Kremom prelite nokle i poslužite ohlađeno.

3. Low Carb Hleb

Savršen za one koji moraju da nose hranu sa sobom!

Sastojci:

• Ovsene mekinje
• Mleveni badem/lešnik/suncokret
• Kokosovo brašno
• Kokosovo ulje
• Jaja
• Lanene semenke
• Voda

Priprema: Sve sastojke pomešajte dok ne dobijete čvrstu masu. Oblikujte hleb i pecite na 170 stepeni 45 minuta na papiru za pečenje.

4. Teleće Pljeskavice sa Pireom od Brokolija

Zdravija alternativa klasičnim pljeskavicama!

Sastojci za pljeskavice:

• Mleveno teleće meso
• Sitno seckan crni luk
• Belog luka
• Rendana tikvica
• So, biber, začin

Sastojci za pire:

• Brokoli
• Ella sir

Priprema: Zamesite pljeskavice i pecite ih u rerni. Brokoli skuvajte i izmiksujte sa ellom sirom za pire.

Saveti za Low Carb Ishranu

• Koristite kokosovo ulje umesto suncokretovog
• Eksperimentišite sa začinima - origano, biber, čili...
• Pravite veće količine i zamrzavajte porcije
• Ne bojte se masti - zdrave masti su vaši prijatelji
• Piletinu marinirate pre pečenja - biće sočnija

Često Postavljana Pitanja

Da li mogu da jedem voće na low carb ishrani?
Možete, ali u umerenim količinama. Najbolje su jagode, maline i borovnice.

Šta da radim kada mi dosadi ista hrana?
Eksperimentišite sa začinima i kombinacijama! Ista namirnica može imati potpuno drugačiji ukus sa drugačijim začinima.

Da li je low carb ishrana skupa?
U početku možda, ali dugoročno štedite na brzoj hrani i nezdravim grickalicama. Fokusirajte se na osnovne sastojke.

Zaključak

Low carb ishrana ne mora da bude dosadna ili ograničavajuća. Sa ovim receptima možete da uživate u ukusnim obrocima dok postižete svoje zdravstvene ciljeve. Ključ je u kreativnosti i spremnosti da eksperimentišete sa novim kombinacijama. Probajte neki od ovih recepti već danas i uverite se sami!