Zdravi Recepti za Dijetalnu Ishranu

Dijetalna ishrana ne mora da bude dosadna i jednolična! Prikupili smo kolekciju ukusnih i zdravih recepata koji će vam pomoći da se pridržavate plana ishrane uz uživanje u hrani. Svi recepti koriste dozvoljene sastojke poput junetine, ribe, piletine, ćuretine i mix-a barenog povrća.

Dorucak: Ovsenа kaša sa suvim šljivama

• 1 1/2 šolje nemasnog mleka
• 1/2 šolje ovsa za kuvanje
• 1/4 šolje soka od jabuke
• 2 male šljive očišćene i iseckane
• 1/2 šolje suvih šljiva
• šaka seckanih badema
• 1/8 kašičice cimeta

Sipajte mleko u serpu i zagrejte do ključanja. Dodajte ovas i kuvajte 5-8 minuta, povremeno mešajući. Ubacite sok od jabuke, šljive, bademe i kratko prokuvajte. Servirajte u cinijama.

Krem supa od belog pilećeg mesa

• 1 praziluk
• 1 šargarepa
• 300g belog pilećeg mesa
• 1 kašika brašna (opciono)
• 1 jaje
• 2 kašike jogurta

Dinstajte praziluk i šargarepu na malo masnoće. Dodajte iseckano belo meso i još malo dinstajte. Posolite, pobiberite i nalijte vodom. Kuvajte 15 minuta, a na kraju dodajte jaje umućeno sa jogurtom. Za kremastu teksturu blendirajte.

Salata od kinoe i piletine

• 1 čaša kinoe
• 200g pečene piletine
• 2 šake baby spanaća
• 1 konzerva tunjevine
• 2 tvrdo kuvana jaja
• Dresing: senf, maslinovo ulje, balzamiko sirće

Skuvajte kinou (odnos 1:2 sa vodom). Pomešajte sa iseckanim mesom, tunjevinom, jajima i spanaćem. Prelijte dresingom i poslužite hladno.

Proteinske palačinke

• 100g ovsenih pahuljica
• 1 merica whey proteina
• 1 banana
• 2 jajeta
• 100ml vode

Ovsenе pahuljice potopite u vruću vodu da odstoje. Dodajte protein, bananu i jaja te blendirajte. Pečite na malo kokosovog ulja. Servirajte sa malinama ili kikiriki puterom.

Tuna pljeskavice

• 2 konzerve tune u vodi
• 50g pirinča
• 2 jajeta
• Začini: beli luk, so, biber, peršun

Skuvajte pirinač. Pomešajte sa tunom, jajima i začinima. Oblikujte pljeskavice i pržite na malo maslinovog ulja.

Zdravi sladoled od banane

• 2 zrele banane
• 2 kašike kakaa
• 1 merica whey proteina (opciono)
• Mleko po potrebi

Banane prethodno zamrznite. Stavite u blender sa ostalim sastojcima i blendirajte dok ne dobijete kremastu smesu. Možete dodati i smrznuto voće po želji.

Saveti za varijacije u ishrani

• Koristite različite začine da menjate ukuse - kurkuma, čili, origano, kim
• Eksperimentišite sa različitim vrstama povrća u čorbama i salatama
• Za kremaste soseve koristite avokado ili grčki jogurt umesto pavlake
• Integralna brašna i semena (lan, susam, chia) daju hranljivost obrocima
• Za slatke obroke koristite prirodne zaslađivače kao što su urme ili stevija

Dijetalna ishrana može biti ukusna i raznolika uz malo kreativnosti. Ključ je u kombinaciji dozvoljenih namirnica i začina koji će vam obroke učiniti zanimljivim. Eksperimentišite sa ovim receptima i prilagodite ih svojim ukusima i potrebama!